Trina Gran Reserva – Old Vineyards. Cosecha 2021

Elaborado con uvas orgánicas, seleccionadas a mano y con dos inviernos de reposo natural. Un vino elegante, rojo rubí y con un largo final de boca.

 

Category: Malbecs

Weight	0,4 kg
Dimensions	30 × 7,5 × 7,5 cm

Ubicación del viñedo: 

Colonia Reig, Rio Colorado, Provincia de Rio Negro Patagonia Argentina.

Parcela, Espaldero de Arenas.

Características del suelo y clima: 

Suelos semi profundos, Mezcla de franco arenosos y calcáreo.

Equilibrado en nutrientes minerales (nitrógeno, potasio y fósforo). Precipitaciones entre 400-450

mm anuales (principalmente en primavera y verano). Inviernos fríos y secos. Días calurosos y

noches frescas con muy buena amplitud térmica.

Fecha de cosecha: 

1° semana de Marzo de 2020. Día de calor, soleado, cosecha Manual en cajas plásticas de 14 Kg. al amanecer para evitar deshidratación. Viñedos: Parral de Cordón en Hl. Poda a ”pitón”. Producción de uva para búsqueda de concentración, 38 quintales por hectárea. Riego por surco.

Fermentación: 

Tradicional con fermentos autóctonos del viñedo, entre 23 y 30 ºC. Maceración de

15 a 20 días.

Notas de cata: 

Rojo intenso y lágrimas bien marcadas. En nariz recuerda a fruta cocida con presencia de membrillo. En boca comienzan los taninos dulces, breve amargura sabrosa, con un final equilibrado y largo. 

Alcohol: 14,8°

Crianza: 

Selección de Barricas de roble Francés, 12 a 14 meses.