Bodegas y Viñedos
En la Patagonia la vitivinicultura tuvo su mayor esplendor en los años 50, donde la calidad primaba sobre la cantidad.
Hoy después de muchos años volvemos a refundar esa historia.
Criamos Uvas orgánicas y utilizamos herramientas de la biodinámica en los viñedos y en toda la cadena de elaboración.
La Bodega se encuentra en el medio de antiguos viñedos, en la Colonia Reig, Río Colorado, Provincia de Río Negro.
Tiene fabulosa vista, para que los visitantes puedan degustar nuestros vinos maridados con platos tradicionales de nuestra cocina a la llama.
ELABORAMOS VINOS CON PASIÓN QUE ENRIQUECEN EL ALMA
Nuestros Vinos
Blend de Malbecs
Año
2017
Botella de
750ml
Descripción
Un vino Reserva, de buen cuerpo, elaborado con Uvas provenientes de los viñedos más antiguos de nuestra Chacra, con una micro vinificación y una fermentación entre 24º y picos de 30º, con un atento seguimiento y una guarda aproximada de 12 a 18 meses en Roble. Logramos un vino sedoso, de color intenso y muy aromático
Trina Malbec
Año
2017
Botella de
750ml
Descripción
Elaborado con uvas orgánicas, seleccionadas a mano y con dos inviernos de reposo natural. Un vino elegante, rojo rubí y con un largo final de boca
Degustaciones
Los invitamos a ser parte de una experiencia única en nuestra sala de degustación histórica, donde se podrá conocer nuestros vinos maridados con platos elaborados en nuestros fuegos y ser actor principal en la historia que rodea nuestros viñedos.
La degustación consiste en una charla didáctica, mediante pasos de diferentes vinos y comidas, se explica cómo se elaboran, y cuál es la mejor manera de combinarlos con diferentes platos.
RESTAURANT
Contamos con un salón con vista al rio a y los viñedos, donde podrás disfrutar nuestros platos patagónicos cocinados a las llamas, y al envolvente calor del horno de barro.
Cocinamos de una manera divertida y autentica comidas regionales con una impronta gourmet, resaltando sabores patagónicos, de diferentes carnes criadas a pastura, vegetales orgánicas y muchos productos nuestra tierra siempre con el aporte de nuestros vinos en la cocción.
Eventos
Contamos un salón restaurante para 70 personas y galerías semi cubiertas exteriores que duplican su capacidad, en un entorno vitivinícola con jardines frente al rio y con una excelente vista, en un entorno natural, especial para festejos, agasajos, eventos corporativos, presentaciones de marca, reuniones de negocios y toda aquellas actividades que necesiten una celebración.
- organización
- Dj
- iluminación
- decoración
- diferentes propuestas de caterings
- carpas
- etc.
SERVICOS PARA LAS ORGANIZACIONES CORPORATIVAS
Queremos proporcionar a las organizaciones un entorno el cual les permita tener un mayor contacto con la naturaleza y les brinde herramientas para lograr un mayor nivel de bienestar, pudiendo desarrollar su mayor potencial, mejorar su motivación y que se sientan felices en su lugar de trabajo
En el mundo de hoy, se está tomado consciencia sobre la importancia que las organizaciones brinden a sus empleados un mayor nivel de bienestar permite reducir el nivel de estrés, el ausentismo y aumentar la motivación, la creatividad, la innovación, el compromiso y la productividad, logrando así mejores ambientes laborales.
Una bodega y un viñedo ofrecen sin duda un entorno perfecto para brindar el bienestar necesario para armonizar los equipos de trabajo. El cambio de ambiente, los aromas del viñedo y las actividades relacionadas con el bienestar físico fomentan la motivación y el trabajo en equipo. El vino es justamente el resultado de un trabajo basado en la dedicación y el esfuerzo de un equipo multidisciplinar. Por ese motivo podemos encontrar en el mundo del vino la mejor inspiración para que los equipos de trabajo se construyan, se solidifiquen y se diviertan.
- Actividades de Enoturismo
- Actividades bienestar:
Dichas actividades son personalizadas y están adaptadas a las necesidades de cada empresa. Contamos con programas anuales, actividades eventuales y retiros empresariales.
Actividad física: El deporte siempre es un gran recurso para disfrutar de un tiempo de descanso. Nuestra bodega se encuentra rodeada de viñedos, los cuales se pueden recorrer caminando, en bicicleta o a caballo. Tenemos el privilegio de que nuestra Bodega se encuentra a orillas del Río Colorado, y esto nos permite ofrecer tardes de canotaje en el Rio, bajando con la corriente desde los antiguos viñedos de Anchorena, disfrutando del atardecer en botes para recibirlos con los fuegos prendidos, vino, empanadas, cazuelas y música.
Clases de cocina regional: Buscamos que puedas aprender sobre nuestra gastronomía local, divirtiéndote con los fuegos y leña como principal actor y que en la simpleza puedas aprender a maridar diferentes vinos con diferentes sabores y texturas.
Mindfulness/ Meditación: Mindfulness (conciencia/mente plena) es una práctica sistemática de meditación (ejercicios simples basados en la respiración, yoga suave, entre otros) que nos ayuda a tomar conciencia sobre lo que nos sucede en nuestro cuerpo, en nuestra mente y alrededor nuestro, en el momento presente. Nos ayuda a estar más atentos a lo que estamos haciendo y cómo nos sentimos, logrando de esta manera no estar operando siempre en “piloto automático”. Los ejercicios y técnicas de la meditación mindfulness fueron adaptados al ámbito científico por el biólogo Jon Kabat-Zinn, del Centro Médico de la Universidad de Massachusetts y las últimas investigaciones nos muestran que los programas que utilizan esta forma de meditación son efectivos para el manejo del estrés, la ansiedad y la depresión. Hoy, la salud emocional de las personas es un objetivo primordial dentro de las organizaciones. A través de la práctica del Mindfulness, buscamos que las personas puedan lograr una mayor autorregulación de sus emociones, menor nivel de estrés, mayor nivel de bienestar y por ende mejor clima laboral. El taller será brindado por especialistas con formación y entrenamiento en el área.
ACTIVIDADES
Actividades experienciales de enoturismo:
Queremos que puedas sentirte como un “bodeguero” durante unas horas, aprendiendo no solo escuchando y sino realizando actividades propias de un viticultor y un enólogo. Realizarás las actividades de vendimia, participando de la fermentación y el embotellado de una barrica. Estas actividades te acercan a la cultura del vino de una forma muy divertida y mágica.
- Charla por las viñas, donde se hablará del terroir, la crianza de las vides, la filosofía Orgánica y las fases lunares en la Vid.
- Visita guiada a la Bodega, desde el invernadero de Vides, el manejo de cosecha, la elaboración de vino, su guarda y realización de Cortes.
- Cata de vinos y Mindfulness (práctica meditativa breve basada en la atención plena): saborear el momento presente recogiendo todas las sensaciones que se presentan a través de la degustación de vinos
- Canotaje: Trabajamos con profesionales que realizan un paseo en canoas por el Rio (2 Hs.), bajando con la corriente desde los antiguos viñedos de Anchorena, disfrutando del atardecer mientras los esperamos con nuestros fuegos prendidos, empanadas, cazuelas, música relajante y una copa de vino.
