Trina Naranjo de Criollas. Cosecha 2025
| Weight | 0,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 7,5 × 7,5 cm |
Ubicación del viñedo:
Colonia Reig, Río Colorado, Provincia de Río Negro, Patagonia Argentina. Parcelas de espaldero de viñas criollas antiguas.
Características del suelo y clima:
Suelos franco arenosos y sectores pedregosos. Clima seco con importante amplitud térmica
día-noche, favoreciendo la expresión aromática. Riego por surco.
Fecha de cosecha:
Fines de febrero de 2025. Cosecha manual en cajas plásticas de 14 kg al amanecer.
Viñedos:
Viejas viñas de criollas en espaldero bajo. Poda a pitón. Producción limitada para concentrar
sabores y tipicidad.
Fermentación:
Prensado suave y fermentación SIN orujos. Se aplica maceración carbónica para potenciar
aromas primarios y suavidad. Fermentación con levaduras autóctonas a temperatura
controlada.
Notas de cata:
Color anaranjado tenue, con reflejos cobrizos. Nariz floral y frutal, con notas de durazno,
damasco y hierbas frescas. En boca es jugoso, fresco, con taninos finos y final largo.
Alcohol: 12,8°
Crianza:
Repo Criollaje Rosé