Trina Blanco Patagónico. Blend de Uvas Blancas. Cosecha 2025
| Weight | 0,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 7,5 × 7,5 cm |
Ubicación del viñedo:
Colonia Reig, Río Colorado, Provincia de Río Negro, Patagonia Argentina. Parcelas de
espaldero de suelos mixtos.
Características del suelo y clima:
Suelos franco arenosos con sectores de arcilla ligera. Clima seco, inviernos fríos, veranos
cálidos con noches frescas que otorgan excelente amplitud térmica. Precipitaciones escasas,
riego por goteo.
Fecha de cosecha:
Fines de febrero de 2025. Día templado, cosecha manual en cajas plásticas de 14 kg al
amanecer para preservar frescura y evitar oxidación.
Viñedos:
Espalderos de mediana altura, conducción vertical, poda a pitón. Producción equilibrada
para mantener acidez y expresión aromática.
Fermentación:
Fermentación en frío, entre 6 y 9 °C, con levaduras autóctonas. Fermentación lenta para conservar aromas primarios.
Notas de cata:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz fresca con notas de flores blancas, cítricos
y frutas de carozo. En boca muestra una acidez vibrante, paso ligero y final persistente con
recuerdo mineral.
Alcohol: 12,5°
Crianza:
Sin paso por madera, conservación sobre borras finas durante 4 meses en tanques de acero
inoxidable.